Cilvēks bez ēdiena var izdzīvot salīdzinoši ilgi, taču bez ūdens tās būs vien pāris dienas, lai gan šis laiks var variēt no dažādiem faktoriem, piemēram , fiziskās aktivitātes, apkārtējās temperatūras, āpēstā ēdiena u.c. Pat pie nelielas ūdens nepietiekamības organismā Jūs izjutīsiet manāmu tā izraisīto efektu.  Medicīniski ir noskaidrots, ka, zaudējot tikai 2% no ūdens organismā, pazeminās darba spējas un rodas trauksmes sajūta.

Ūdens apmaiņa organismā notiek ļoti intensīvi un tajā piedalās visi organisma audi un orgānu sistēmas. Kopumā diennaktī no cilvēka organisma tiek izvadīti apmēram 2,5 litri ūdens, tāpēc attiecīgi būtu nepieciešams uzņemt 2 līdz 3 litrus ūdens.

Interesanti ir arī tas, ka nepietiekams ūdens daudzums organismā noved pie aptaukošanās, jo organisms ūdeni mēģinās uzkrāt, kā elementu, kas ir maz jeb iztrūkst. Uzkrāšana notiks tauku šūnu veidā.

Pārstrādājot uzņemtos ēdienus un dzērienus, piemēram, šķeļot olbaltumvielas, mūsu organismam pāri paliek blakusprodukti, jeb atkritumi, kas tam ir jāizvada ārā no organisma. Izvadīšana notiek ar ūdens palīdzību. Ūdens apgādā šūnas ar skābekli un aiznes pārstrādātās gāzes uz plaušām, lai tās tiktu izvadītas no organisma. Tas ir svarīgs locītavu veselībai un daudzām citām neskaitāmām funkcijām, kur piedalās ūdens.

Vai citi šķidrumi arī skaitās?

Nekas nespēs aizstāt tīru un kvalitatīvu ūdeni. Visi dzērieni gan gāzēti, gan negāzēti, kuros ir cukurs, arī sulas, ne tikai nepapildina mūsu organismu ar ūdeni, bet pretēji – izsūc to. Cukurs, izšķīdināts dažādos dzērienos, izsūc no organisma šūnām ūdeni. Tāpēc pēc izdzertās kolas vai enerģijas dzēriena, būs nepieciešama kārtīga deva tīra ūdens.

Tāpat ūdens piedalās organisma PH līmeņa regulēšanā. Mūsu organismam nepatīk skāba vide, tāpēc ir jātiecas uz sārmainu, ko organisms arī nemitīgi dara, bet par to sīkāk atsevišķā rakstā par skābu un sārmainu vidi organismā.  Vesela cilvēka asins pH līmenis ir 7,35 – 7,45. Ir svarīgi pievērst uzmanību tam, ko dzeram, piemēram, produkti, kas visbiežāk veidoti uz destilēta ūdens bāzes Cola, limonādes, enerģijas dzērieni utml. pH ir robežās 3-5, dzerot šādus dzērienus, mēs organismā radam skābu vidi, kas atsaucas uz mūsu veselību, jo, lai šādu vidi neitralizētu, organismam ir jāstrādā pastiprinātā režīmā un jātērē daudz kalcija, kas savukārt atsaucas uz kaulu un zobu veselību. Mūsu organismam patīk būt balansā, tāpēc labāk būtu dzert ūdeni, kas ir pietuvināts vesela cilvēka asins ph līmenim, jo arī dzerot pārāk sārmainu ūdeni var būt blakus efekti, piemēram, ietekmēts kuņģa sulas ph līmenis.

Ph līmenis nav vienīgais kritērijs, kuram vajadzētu pievērst uzmanību. Tāpat ir svarigi pievērst uzmanību ūdens kvalitātei. Labam ūdenim jābūt dzidram, atsvaidzinošam un bez nekādas piegaršas, taču pat dabā ūdens bez piemaisījumiem nav sastopams, jo tas satur mikroelementus, sāļu molekulas un neorganiskus savienojumus, tāpēc ūdenim būtu nepieciešamas veikt analīzes.

Kopsavilkums.

Dienā mums būtu jāizdzer no 2-3 litri ūdens

Jādzer tīrs ūdens, dzērieni ar pievienotu cukuru neskaitās

Uzmanība jāpievērš ūdens kvalitātei

Dzer pat tad, ja neslāpst

Avoti.